Tragacanth Produsent Newgreen Tragacanth Supplement
Produktbeskrivelse
Tragacanth er en naturlig tyggegummi oppnådd fra tørket saft fra flere arter av belgfrukter fra Midtøsten av slekten Astragalus [18]. Det er en viskøs, luktfri, smakløs, vannløselig blanding av polysakkarider.
Tragacanth gir tiksotrofi til en løsning (danner pseudoplastiske løsninger). Maksimal viskositet av løsningen oppnås etter flere dager, på grunn av tiden det tar å hydrere fullstendig.
Tragacanth er stabil ved et pH-område på 4-8.
Det er et bedre fortykningsmiddel enn akasie.
Tragacanth brukes som suspenderingsmiddel, emulgator, fortykningsmiddel og stabilisator.
COA
| Varer | Spesifikasjoner | Resultater |
| Utseende | Hvitt pulver | Hvitt pulver |
| Assay | 99 % | Pass |
| Lukt | Ingen | Ingen |
| Løs tetthet (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap ved tørking | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Rester ved tenning | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Gjennomsnittlig molekylvekt | <1000 | 890 |
| Tungmetaller (Pb) | ≤1 PPM | Pass |
| As | ≤0,5 PPM | Pass |
| Hg | ≤1 PPM | Pass |
| Bakteriell telling | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Kolon Bacillus | ≤30 MPN/100 g | Pass |
| Gjær og mugg | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogene bakterier | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjon
Tragacanth er en naturlig tyggegummi oppnådd fra tørket saft fra flere arter av belgfrukter fra Midtøsten (Ewans, 1989). Tragakantgummi er mindre vanlig i matvarer enn andre tannkjøtt som kan brukes til lignende formål, så kommersiell dyrking av tragakantplanter har generelt sett ikke virket økonomisk lønnsomt i Vesten.
Når den ble brukt som et beleggmiddel, reduserte ikke dragant (2 %) fettinnholdet i en stekt potet, men det hadde en positiv innvirkning på de sensoriske egenskapene (smak, tekstur og farge) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al. al., 2015). I en annen studie ble rekeprøver belagt med 1,5 % dragantgummi. Det ble observert at prøvene hadde høyere vanninnhold og mindre fett på grunn av de gode beleggsopptakene. Mulige forklaringer var relatert til den høye tilsynelatende viskositeten til tragantbelegg eller til dets høye vedheft (Izadi et al., 2015)
Søknad
Denne tannkjøttet har blitt brukt i tradisjonell medisin som en salve for brannskader og helbredelse av overfladiske sår. Tragacanth stimulerer immunforsvaret og anbefales for å styrke immunforsvaret til personer som har gjennomgått cellegift. Det anbefales også for behandling av blæreinfeksjoner og for å forhindre dannelse av nyrestein. Det anbefales for behandling av mange infeksjoner, spesielt virussykdommer så vel som luftveissykdommer. Tragacanth brukes i tannkrem, kremer og hudkremer og fuktighetskremer i rollen som suspender, stabilisator og smøremiddel, og i trykkeri-, malings- og malingpastaindustrien i rollen som stabilisator (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). Fig. 4 viser kjemisk og fysisk struktur av fem typer hydrokolloider basert på plantegummi. Tabell 1-C rapporterer ny forskning på de fem typene hydrokolloider basert på plantegummi.
Pakke og levering
