Sorbitol Newgreen Supply Mattilsetningsstoffer Søtningsmidler Sorbitolpulver
Produktbeskrivelse
Sorbitol er en sukkeralkoholforbindelse med lavt kaloriinnhold, den er vidt distribuert i pærer, fersken og epler, innholdet er omtrent 1% til 2%, og det er reduksjonsproduktet av heksoseheksitol, en ikke-flyktig polysukkeralkohol, det er ofte brukt i mat som søtningsmiddel, løsemiddel og fuktighetsgivende middel.
Hvitt hygroskopisk pulver eller krystallinsk pulver, flak eller granulat, luktfritt; Det markedsføres i flytende eller fast form. Kokepunkt 494,9 ℃; Avhengig av krystalliseringsforholdene varierer smeltepunktet i området 88 ~ 102 ℃. Den relative tettheten er omtrent 1,49; Løselig i vann (1 g løselig i ca. 0,45 ml vann), varm etanol, metanol, isopropylalkohol, butanol, cykloheksanol, fenol, aceton, eddiksyre og dimetylformamid, lett løselig i etanol og eddiksyre.
Søthet
Søtheten er omtrent 60 % av sukrose, som kan gi moderat sødme i maten.
Varme
Sorbitol har lite kalorier, ca 2,6KJ/g, og passer for personer som trenger å kontrollere kaloriinntaket.
COA
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver eller granulat | Samsvar |
| Identifikasjon | RT for hovedtoppen i analysen | Samsvar |
| Assay(Sorbito),% | 99,5 %–100,5 % | 99,95 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Tap ved tørking | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aske | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smeltepunkt | 88℃–102℃ | 90℃–95℃ |
| Lead (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Antall bakterier | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Gjær og muggsopp | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Koliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditt | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta hemolytiske streptokokker | Negativ | Negativ |
| Konklusjon | Den er i samsvar med standarden. | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, ikke fryse, hold unna sterkt lys og varme. | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Funksjoner
Fuktighetsgivende effekt:
Sorbitol har gode fuktighetsgivende egenskaper og kan hjelpe huden med å holde på fuktigheten. Det brukes ofte i hudpleieprodukter og kosmetikk.
Lavkalori søtningsmidler:
Som et lavkalori søtningsmiddel er sorbitol egnet for bruk i sukkerfrie eller lavsukkermatvarer for å kontrollere kaloriinntaket.
Fremme fordøyelsen:
Sorbitol kan fungere som et avføringsmiddel, hjelpe lindre forstoppelse og fremme tarmhelsen.
Kontroll av blodsukker:
På grunn av sin lave glykemiske indeks er sorbitol egnet for diabetikere og har mindre innvirkning på blodsukkeret.
Fortykningsmiddel:
I noen matvarer og kosmetikk kan sorbitol brukes som et fortykningsmiddel for å forbedre teksturen og munnfølelsen til produktet.
Antibakterielle egenskaper:
-Sorbitol har antimikrobielle effekter i noen tilfeller, og bidrar til å forlenge holdbarheten til matvarer.
Søknad
Næringsmiddelindustri:
Mat med lite sukker og sukkerfri: Som et søtningsmiddel med lavt kaloriinnhold, brukes det ofte i godteri, sjokolade, drikkevarer, bakeprodukter, etc.
Fuktighetsgivende middel: I noen matvarer kan sorbitol bidra til å holde på fuktigheten og forbedre smaken.
Kosmetikk og personlig pleieprodukter:
Fuktighetskrem: mye brukt i ansiktskremer, kremer, ansiktsrens og andre produkter for å opprettholde hudens fuktighet.
Fortykningsmiddel: brukes til å forbedre tekstur og følelse av produktet.
Medisin:
Farmasøytiske preparater: Som søtningsmiddel og fuktighetsbevarende middel brukes det ofte til fremstilling av visse legemidler, spesielt flytende legemidler og sirup.
Avføringsmidler: Brukes i medisiner for å behandle forstoppelse for å bidra til å fremme avføring.
Industriell bruk:
Kjemiske råvarer: brukes i produksjon av andre kjemikalier og syntetiske materialer.
Relaterte produkter
Pakke og levering
