Newgreen Supply Vannløselig 99% soyabønnepolysakkarid
Produktbeskrivelse
Løselig soyabønnepolysakkarid er en vannløselig kostfiber oppnådd ved å bearbeide, rense og raffinere soyabønne- eller soyabønnemel. Løselig soyabønnepolysakkarid brukes ofte i sure melkedrikker og smaksatt fermentert melk. Den har en stabiliserende effekt på protein, og har lav viskositet og forfriskende smak.
COA:
| Produktnavn: | Soyabønner polysakkarider | Merke | Newgreen |
| Batch nr.: | NG-24070101 | Produksjonsdato: | 2024-07-01 |
| Mengde: | 2500kg | Utløpsdato: | 2026-06-30 |
| ARTIKLER | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Utseende | Fint pulver | Overholder |
| Farge | Gul gul | Overholder |
| Lukt & Smak | Kjennetegn | Overholder |
| Polysakkarider | ≥99% | 99,17 % |
| Partikkelstørrelse | ≥95 % passerer 80 mesh | Overholder |
| Bulk tetthet | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 3,18 % |
| Rester ved tenning | ≤5,0 % | 2,06 % |
| Heavy Metal |
|
|
| Lead (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Overholder |
| Arsen (As) | ≤20,0 mg/kg | Overholder |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Overholder |
| Kvikksølv(Hg) | ≤0,1mg/kg | Overholder |
| Mikrobiologisk |
|
|
| Totalt antall tallerkener | ≤1000cfu/g Maks. | Overholder |
| Gjær og mugg | ≤100cfu/g Maks | Overholder |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli | Negativ | Overholder |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme | |
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | |
Analysert av: Liu Yang Godkjent av: Wang Hongtao
Funksjon:
1. Løselig soyabønnepolysakkarid kan løses i kaldt og varmt vann, og det vil ikke være noe gelfenomen når man tilbereder en 10 % vandig løsning. Som stabilisator brukes den i sure melkedrikker med lav pH og smaksatt fermentert melk for å stabilisere protein og forbedre produktstabiliteten.
2. Kostfiberinnholdet i løselig soyabønnepolysakkarid er så høyt som 70 %, som er en av kildene til kosttilskuddsfiber. Den har evnen til generelt løselig kostfiber til å regulere mengden og typen av tarmflora, hemme skadelig flora og stabilisere tarmfunksjonen.
3. Løselig soyabønnepolysakkarid har lav viskositet og forfriskende smak. Sammenlignet med andre stabilisatorer har løselig soyabønnepolysakkarid en lavere viskositet, noe som bidrar til å forbedre den forfriskende smaken til produktet.
Søknad:
1. Løselig soyabønnepolysakkarid brukes som stabilisator i sure melkedrikker med lav pH og smaksatt fermentert melk, og har en effekt av å stabilisere protein og forbedre produktstabiliteten.
2. Løselig soyabønnepolysakkarid har egenskapene til gode antiblokkerende, filmdannende, emulgerende og skumholdende egenskaper, og kan brukes mye i sushi, ferske og våte nudler og andre ris- og nudlerprodukter, fiskeboller og annet tilberedt frossen mat, spiselige filmbeleggmidler, smaker, sauser, øl og andre felt.
Relaterte produkter:
Newgreen fabrikken leverer også aminosyrer som følger:
Pakke og levering
