Newgreen Supply Ginger Root Extract 1% 3% 5% Gingerol
Produktbeskrivelse
Ingefær (Zingiber officinale) er en plante hjemmehørende i Sørøst-Asia som har en lang historie med bruk som et urtemiddel og som et kulinarisk krydder. Ingefærrotekstrakt er avledet fra roten til urten Zingiber Officionale, som vokser mye i det sørvestlige India. Ingefær er et populært krydder i indisk matlaging, og dets medisinske bruk er godt dokumentert.
Analysesertifikat
 | NEWGREENHERBCO., LTD Legg til: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina Tlf: 0086-13237979303E-post:bella@lfurt.com |
| Produktnavn: | Gingerol | Merke | Newgreen |
| Batch nr.: | NG-24052101 | Produksjonsdato: | 2024-05-21 |
| Mengde: | 2800 kg | Utløpsdato: | 2026-05-20 |
| ARTIKLER | STANDARD | TESTRESULTAT | TESTMETODEN |
| Saponinc | ≥1 % | 1%,3%,5% | HPLC |
| Fysisk og kjemisk | |||
| Utseende | Brungult pulver | Overholder | Visuell |
| Lukt & Smak | Karakteristisk | Overholder | Organolptisk |
| Partikkelstørrelse | 95 % passerer 80 mesh | Overholder | USP<786> |
| Bulk tetthet | 45,0-55,0 g/100 ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Tap ved tørking | ≤5,0 % | 3,21 % | USP<731> |
| Aske | ≤5,0 % | 4,11 % | USP<281> |
| Tungmetall | |||
| As | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | ＜1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologisk test | |||
| Totalt antall tallerkener | ≤1000 cfu/g | Overholder | AOAC |
| Gjær % Mugg | ≤100 cfu/g | Overholder | AOAC |
| E. Coli | Negativt | Negativt | AOAC |
| Salmonalla | Negativt | Negativt | AOAC |
| Staphylococcus | Negativt | Negativt | AOAC |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | ||
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme | ||
| Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring | ||
Funksjon
(1). Antioksidant som effektivt eliminerer frie radikaler;
(2). Med funksjonen av svette, og lindre tretthet, svakhet,
anoreksi og andre symptomer;
(3). Fremme appetitt, avgjøre en urolig mage;
(4). Antibakteriell, lindrer hodepine, svimmelhet, kvalme og andre symptomer.
Søknad
1. Krydderindustrien: gingerol spiller en viktig rolle i krydderindustrien, brukes hovedsakelig i produksjon av varm pepperpasta, ingefærhvitløkpasta, sataypasta og så videre. Dens krydrede smak og aromatiske lukt kan gi smak til retter, for å forbedre appetitten. I tillegg har gingerol også en viss anti-korrosjonseffekt, kan forlenge holdbarheten til krydder.
2. Kjøttbehandling: I kjøttbehandlingen brukes gingerol ofte til speking av kjøtt, pølse, skinke og andre produkter, gir kjøttprodukter unik aroma og smak, forbedrer kvaliteten på produktene. gingerol har også noen antioksidanteffekter, kan forsinke ødeleggelsen av kjøttprodukter, for å sikre produktsikkerhet.
3. Bearbeiding av sjømatprodukter: sjømatprodukter som reker, krabbe, fisk osv. har lett for å miste sin opprinnelige deilige smak under bearbeiding. og bruk av gingerol kan kompensere for denne defekten, gjør sjømatprodukter mer delikate. Samtidig kan gingerol også hemme veksten av bakterier i sjømat, for å sikre den sanitære kvaliteten på produktene.
4. Pastaprodukter: I pastaprodukter, som instantnudler, risnudler, vermicelli, kan tilsetning av en passende mengde ingefær øke smaken og smaken til produktet. I tillegg har gingerol også en viss anti-korrosjonseffekt, kan forlenge holdbarheten til pastaprodukter.
5. Drikkevareindustrien: I drikkevareindustrien kan gingerol brukes til å lage ingefærdrikker, tedrikker osv. dens unike krydrede smak og aromatiske lukt kan gi karakter til drikken, tiltrekke forbrukernes oppmerksomhet. Samtidig har gingerol også visse helsefunksjoner, som å fjerne kulde, varme magen og så videre, er bra for menneskers helse.
Med folks jakt på sunt kosthold og økende bekymring for sikkerheten til mattilsetningsstoffer, har naturlige og sunne tilsetningsstoffer blitt markedets nye elskling. gingerol som et naturlig mattilsetningsstoff, bruksutsiktene er svært brede
Relaterte produkter
Pakke og levering
