Høykvalitets tilsetningsstoffer søtningsmiddel 99 % isomaltulose søtningsmiddel 8000 ganger
Produktbeskrivelse
Isomaltulose er et naturlig forekommende sukker, en type oligosakkarid, hovedsakelig sammensatt av glukose og fruktose. Dens kjemiske struktur ligner på sukrose, men den fordøyes og metaboliseres annerledes.
Funksjoner
Kalorifattig: Isomaltulose har lavere kalorier, omtrent 50-60 % av sukrose, og er egnet for bruk i mat med lavt kaloriinnhold.
Langsom fordøyelse: Sammenlignet med sukrose fordøyes isomaltulose langsommere og kan gi vedvarende energifrigjøring, noe som gjør den egnet for idrettsutøvere og personer som trenger vedvarende energi.
Hypoglykemisk reaksjon: På grunn av sine langsomme fordøyelsesegenskaper har isomaltulose mindre innvirkning på blodsukkeret og er egnet for pasienter med diabetes.
God sødme: Søtmen er omtrent 50-60 % av sukrose og kan brukes som sukkererstatning.
COA
| ARTIKLER | STANDARD | RESULTATER |
| Utseende | Hvitt pulver til off-white pulver | Hvitt pulver |
| Søthet | NLT 8000 ganger sukkersødme ma | Samsvarer |
| Løselighet | Lite løselig i vann og svært løselig i alkohol | Samsvarer |
| Identifikasjon | Det infrarøde absorpsjonsspekteret er i samsvar med referansespekteret | Samsvarer |
| Spesifikk rotasjon | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Vann | ≦5,0 % | 4,63 % |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Rester ved antennelse | ≤0,2 % | 0,08 % |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
|
Beslektede stoffer | Beslektet stoff A NMT1,5 % | 0, 17 % |
| Eventuell annen urenhet NMT 2,0 % | 0, 14 % | |
| Assay (Isomaltulose) | 97,0 %~ 102,0 % | 97,98 % |
| Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen til kravet. | |
| Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte sterk og varme. | |
| Holdbarhet | To år hvis forseglet og oppbevares unna direkte sollys. | |
Funksjon
Funksjonene til isomaltulose inkluderer hovedsakelig følgende aspekter:
1. Lavkalori: Isomaltulose har omtrent 50-60 % av kaloriene til sukrose og er egnet for bruk i lavkalori- og diettmat.
2. Slow Release Energy: Den fordøyes og absorberes sakte og kan gi langvarig energi, egnet for idrettsutøvere og personer som trenger vedvarende energi.
3. Hypoglykemisk reaksjon: På grunn av sin langsomme metabolisme har isomaltulose mindre innvirkning på blodsukkeret og er egnet for pasienter med diabetes og personer som trenger å kontrollere blodsukkeret.
4. God sødme: Søtheten er omtrent 50-60 % av sukrose. Den kan brukes som erstatning for sukker for å gi passende sødme.
5. Fremme tarmhelse: Isomaltulose kan fermenteres av probiotika i tarmen, og bidrar til å opprettholde balansen mellom tarmmikroorganismer og fremmer tarmhelsen.
6. Termisk stabilitet: Den kan fortsatt opprettholde sin sødme ved høye temperaturer og er egnet for bruk i bakt og bearbeidet mat.
Totalt sett er isomaltulose et allsidig søtningsmiddel som er egnet for en rekke mat- og drikkeapplikasjoner, spesielt der kalori- og glykemisk kontroll er nødvendig.
Søknad
Isomaltulose har et bredt spekter av bruksområder, hovedsakelig inkludert følgende aspekter:
1. Mat og drikke:
- Matvarer med lavt kaloriinnhold: Brukes i matvarer med lavt kaloriinnhold eller sukkerfrie matvarer som godteri, kjeks og sjokolade for å gi sødme uten å tilsette for mange kalorier.
- Drikkevarer: Vanligvis funnet i sportsdrikker, energidrikker og smaksatt vann, og gir en vedvarende frigjøring av energi.
2. Sportsernæring:
- På grunn av sine saktefordøyelige egenskaper, brukes isomaltulose ofte i sportsernæringsprodukter for å hjelpe idrettsutøvere å opprettholde energien under langvarig trening.
3. Diabetesmat:
– Blant matvarene som er egnet for diabetikere, hjelper den med å kontrollere blodsukkernivået og gir søt smak uten å forårsake drastiske svingninger i blodsukkeret.
4. Bakte produkter:
- På grunn av sin varmestabilitet kan isomaltulose brukes i bakevarer for å opprettholde sødme og gi en god munnfølelse.
5. Meieriprodukter:
- Brukes i noen meieriprodukter for å tilføre sødme og forbedre munnfølelsen.
6. Krydderier:
- Brukes i krydder for å gi sødme uten å legge til kalorier.
Notater
Selv om isomaltulose anses som trygt, anbefales moderat inntak ved bruk for å unngå mulig fordøyelsesbesvær.
Pakke og levering
