Økologisk pris med høy renhet Søtningsmiddel av matkvalitet Laktosepulver 63-42-3
Produktbeskrivelse
Laktose av matkvalitet er et produkt laget ved å konsentrere myse eller osmose (et biprodukt fra produksjonen av myseproteinkonsentrat), superforere laktosen, deretter krystallisere laktosen ut og tørke den. Spesielle krystalliserings-, malings- og siktingsprosesser kan produsere ulike typer laktose med forskjellige partikkelstørrelser.
COA
ARTIKLER | STANDARD | TESTRESULTAT |
Assay | 99 % laktosepulver | Samsvarer |
Farge | Hvitt pulver | Samsvarer |
Lukt | Ingen spesiell lukt | Samsvarer |
Partikkelstørrelse | 100% passerer 80mesh | Samsvarer |
Tap ved tørking | ≤5,0 % | 2,35 % |
Rester | ≤1,0 % | Samsvarer |
Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 spm |
As | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
Pb | ≤2,0 ppm | Samsvarer |
Sprøytemiddelrester | Negativ | Negativ |
Totalt antall tallerkener | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
Gjær og mugg | ≤100 cfu/g | Samsvarer |
E. Coli | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ | Negativ |
Konklusjon | Samsvar med spesifikasjonen | |
Lagring | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme | |
Holdbarhet | 2 år ved riktig oppbevaring |
Funksjon
De viktigste fordelene med laktosepulver inkluderer å gi energi, regulere tarmfunksjonen, fremme kalsiumabsorpsjon og øke immuniteten. laktose er et disakkarid sammensatt av glukose og galaktose, som brytes ned til nødvendig energi etter absorpsjon av kroppen, spesielt i jejunum og ileum, som fordøyes og absorberes for å gi energi til kroppen og fremme vekst og utvikling av spedbarn og barn.
Laktosepulver virker i tarmen for å danne organiske syrer som fremmer absorpsjonen av kalsiumioner, bidrar til å opprettholde beinhelsen og forhindre osteoporose. I tillegg kan laktose også bli en matkilde for intestinale probiotika, fremme produksjonen av melkesyrebakterier, bidrar til reproduksjon av tarmgunstige bakterier, akselerere gastrointestinal motilitet .
Laktosepulver har også effekten av å styrke immuniteten, noe som kan fremme utviklingen og funksjonen til immunceller og forbedre kroppens motstand. Samtidig kan laktose regulere tarmfloraen, hemme spredningen av skadelige bakterier og bidra til å opprettholde balansen i tarmfloraen.
Søknad
Laktose er mye brukt i matforedling, og følgende er noen vanlige eksempler:
1. Godteri og sjokolade: Laktose, som et viktig søtningsmiddel, brukes ofte til å lage godteri og sjokolade.
2. Kjeks og bakverk: Laktose kan brukes til å regulere sødmen og smaken til småkaker og bakverk.
3. Meieriprodukter: Laktose er en av hovedkomponentene i meieriprodukter, som yoghurt, melkesyredrikker m.m.
4. Krydder: Laktose kan brukes til å lage ulike krydder, som soyasaus, tomatsaus, etc.
5. Kjøttprodukter: Laktose kan brukes til å forsterke smaken og teksturen til kjøttprodukter, som skinke og pølser.
Oppsummert er laktose et vanlig mattilsetningsstoff som spiller en viktig rolle i matforedling